Kategorie Archiv: Neuling

Schafe im Weinberg

Die Arbeit mit Tieren ist im Weinbau weitgehend ausgestorben. Während früher das Pferd den Pflug zog und Gänse, Enten, Schafe, ja sogar Kühe und Schweine hier und dann in den Weinberg getrieben wurden übernimmt der Traktor heute sämtliche Aufgaben. Von der Bodenbearbeitung bis zur Entblätterung. Der hat natürlich auch seine Nachteile. Bodenverdichtungen durch häufiges Befahren, […]

Vater & Sohn

Keine Angst, das ist keine Geschichte über Cat Steven’s berühmtes Lied “Father and son”. Das ist eine Geschichte über Wein. Als Michael und ich beschlossen, von London nach Kitzingen zu ziehen, um in das Weingut der Eltern einzusteigen, stand für uns eines fest: Wir wollten es auf unsere eigene Art machen. Zu diesem Zeitpunkt war […]

Hier kommt die Maus

Der ein oder andere Leser hat vermutlich schon von unserem Fledermauswein gehört. Allen anderen sei dieses wunderbare Projekt, das uns derzeit eine regelrechte Aufmerksamkeitswelle beschert, kurz vorgestellt: im Frühjahr 2015 übernahmen wir einen Weinberg am Kitzinger Eselsberg, bepflanzt mit Schwarzriesling und Müller-Thurgau. Im Weinberg steht dieses idyllische Hüttchen. Daraufhin kamen wir mit dem Kitzinger Fledermaus-Schützer […]

Ein neuer Weinberg

Lange haben wir auf diesen Tag gewartet. Die alte Drahtanlage abgebaut, Reben ausgebuddelt, Kompost ausgebracht und mit dem Bagger umgegraben. Und dann fiel die Pflanzaktion vor zwei Wochen aus weil es zu nass war. Aber jetzt. Montag Morgen um 7.30 Uhr war die Pflanz-Mannschaft am Start und die Pflanzmaschine bereit 1600 Riesling-Pflanzen einzusetzen. Oben am […]

Sie suchen Weihnachtsgeschenke? Wir haben Sie!

Jedes Jahr beginnen wir am Ende des Sommers zu überlegen, welche Geschenkpakete wir für Sie schnüren können. Drei Stück sind dabei herausgekommen und jedes hat seine eigene Zielgruppe. Heute Morgen haben wir eine Ladung Geschenkpackungen erhalten, in die das Ihnen von unserer Webseite bekannte “voelkerwein” Logo eingraviert ist – die sehen klasse aus und bilden […]

Jede Menge neuer Weißweine

Nachdem wir ein paar Literflaschen noch vor Weihnachten gefüllt hatten – das Lager war nach mageren Jahren beängstigend leer – konnten wir jetzt im neuen Jahr in aller Ruhe die restlichen Weißweine angehen. Unsere Füllmaschine ist auch nicht mehr die jüngste und gelegentlich sorgen wir uns doch sehr um ihr Wohlbefinden aber sie hat bisher […]

NEU: Wein- und Sektpralinen

Rechtzeitig zum Weihnachtsgeschäft freuen wir uns, eine Innovation unserer Produktpalette präsentieren zu dürfen: Rotwein-Pralinen gefüllt mit unserer fränkischen Regent Spätlese. Eine Packung besteht aus einer Flasche Rotwein und einer Stange mit sieben Rotweinpralinen. Als einer zweiter Variante haben wir mit einem Chocolatier Sekt-Pralinen gefüllt mit dem Frankensekt Rivaner kreiert. Eine Packung besteht aus einer Flasche Frankensekt […]